Ayo Bun, buat hidangan spesial buat keluarga di rumah dengan Nasgor Ayam KFC. Apa spesialnya sih? Ayam KFC memiliki rasa yang lezat dengan tekstur daging yang lembut, selain itu kulit dan tepungnya renyah gurih enak banget. Pastinya bakalan dobel lezatnya jika dimakan bersama nasi goreng.
Ayam KFC yang berpadu dengan nasi goreng, memberi tambahan sensasi aroma dan rasa pada nasi goreng yang akan terasa pada setiap suapan nasi yang masuk ke mulut. Untuk membuat Nasgor Ayam KFC, menggunakan ayam bagian dada agar lebih maksimal volume dagingnya.
Bumbu nasi goreng untuk membuat Nasgor Ayam KFC ini, menggunakan bahan bumbu yang ringan di lidah sehingga rasa ayam KFC-nya tampil menonjol. Bumbu nasgor ini sedikit berbeda dengan bumbu nasgor pada umumnya, seperti apa? Simak resepnya berikut ini.
Bahan-bahan
- 50 gram salted butter
- 1 batang bawang daun iris
- 2 butir telor dikocok
- 5 siung bawang putih potong dadu kecil
- 3 buah bawang merah potong dadu kecil
- 500 gram nasi putih
- 2 buah dada ayam KFC potong dadu, kulitnya pisahin
- 1 buah wortel potong dadu sedang trus rebus
- 1 buah cabe merah iris
Bumbu
- 1 sdt kecap ikan
- 1 sdt gula pasir
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt minyak wijen
- 1/2 sdt kaldu bubuk
Cara Membuat
- Siapkan wajan, masukkan butter panaskan sampe mencair masukkan daun bawang tumis hingga wangi lalu masukkan kocokan telor aduk cepet, agak pinggirin telornyaa masukkan bawang merah dan bawang putih, masak hingga wangi.
- Masukkan nasi putih, aduk rata, penyet-penyet agar ambyar semua.
- Sudah rata, masukkan ayam KFC aduk-aduk lagi lalu masukkan bumbu, masak sampai nasi benar-benar kering.
- Terakhir masukkan wortel sama cabe merah, jika suka pedas tambahkan cabe rawit.
- Kulit ayam KFC goreng lagi sebentar terus iris-iris besar masukkan ke piring pas penyajian.
Tips
Bikin nasgor pakai nasi sisa kemarin, atau nasi sudah dimasukkan kulkas biar kering dan bisa pera. Ayam KFC boleh ganti.
Bumbu Nasgor yang pas banget bersanding dengan ayam KFC dalam satu sajian Nasgor Ayam KFC. Rasa nasinya enak, dengan aroma dan rasa ayam KFC di tiap suapannya, menyantapnya berasa komplit banget lezatnya di lidah. Akan jadi masakan idola keluarga nih. Bravo Bunda!